Pupuk Organik dan Kompos akhir-akhir ini mendapatkan banyak perhatian. Terutama setelah naiknya harga pupuk kimia buatan sekitar dua tahun yang lalu. Alternatif pengganti pupuk kimia adalah pupuk organik yang dibuat dari kompos. Pada saat itu saya berkesempatan untuk menyampaikan materi tentang kompos di Jember. Sebelumnya aku juga pernah membuat beberapa makalah kompos untuk pelatihan kompos di labku. Makalah tentang kompos ini kulengkapi dan kukirim ke penerbit. Akhirnya, makalah ini diterbitkan oleh Penerbit Andi, Yogyakarta.

Buku ini hanya sebuah pengantar singkat tentang kompos. Tebalnya hanya 50 halaman saja. Sebuah buku yang singkat. Karena cukup tipis jadi harganya juga miring sekali. Buku ini berisi tentang teori dasar pengomposan dan berisi satu contoh tentang pengomposan jerami/limbah pertanian. Memang isinya sangat sedikit tetapi cukup sebagai pengantar tentang kompos. Salah satu bagian yang penting adalah tentang faktor-faktor yang mempengaruhi proses pengomposan dan bagaimana mempercepat proses pengomposan. Ada banyak faktor, tetapi menurut saya yang penting adalah menjaga keseimbangan antara kadar air (atau lebih tepatnya water activity) dan udara di dalam kompos.

Buku ini melengkapi buku-buku kompos yang sudah ada di pasaran. Ada banyak sekali buku kompos yang dijual di toko-toko buku. Saya mencoba membuat buku yang sedikit unik, isinya sedikit berbeda dengan buku yang sudah ada. Dan yang lebih penting, isi buku ini sudah dipraktekkan dan sejauh ini berhasil. Saya berharap buku ini bisa bermanfaat.

Buku ini tentu saja banyak kekurangannya. Mohon saran, kritik, dan masukan dari seluruh pembaca. Apabila buku ini laris dan akan dicetak ulang. Saya akan melengkapi dengan beberapa materi yang belum ada di dalam buku ini, seperti: pengomposan sampah, pengomposan tankos sawit, pengomposan kotoran ternak, dan lain-lain. Insya Allah.

Pembeliah langsung buku ini silahkan kunjungi:
http://www.andipublisher.com

Jarang sekali aku mengupdate CV-ku. Ini CV yang aku buat terakhir.

Cerita singkat tentang teknologi biopulping. Sebenarnya teknologi biopulping sudah cukup lama dikembangkan. Beberapa ahli cukup intens mengembangkan teknologi ini. Salah satunya tim yang diketuai oleh M. Akhtar di Canada. Ada juga tim di Amerika dan Eropa. Tetapi berdasarkan jurnal-jurnal yang aku baca dan beberapa dokumen paten, tim M. Akhtar yang cukup berhasil setelah meneliti hampir 10 tahun sejak awal tahun 90-an.

Teknologi ini dikembangkan karena tuntutan teknologi lama sudah tidak memadai lagi. Teknologi pulping yang saat ini dipakai di industri berdasarkan proses kimai, fisik, atau kombinasi keduanya, yaitu: Mechanical Pulping dan Chemical Pulping. Di bawahnya masih dibagi beberapa kelompok lagi. Misalnya untuk chemical pulping masih dibagi-bagi berdasarkan bahan kimia yang digunakan. Kabarnya menurut orang industri pulp, proses terbaik yang masih mereka pakai adalah pemasakan dengan soda api (NaOH).

Masalahnya adalah limbah industri pulp ini sangat-sangat tidak ramah lingkungan. Limbahnya berupa cairan hitam kelam mirip oli bekas yang disebut dengan lignosulfonat atau black liquor. Pengolahan limbah ini sungguh luar biasa mahalnya. Kalau dibuang langsung ke lingkungan, akan lebih muahal lagi enviromental cost-nya. Sedihnya, banyai industri yang suka melakukan langkah terakhir.

Kelemahan kedua adalah industri kertas dan pulp membutuhkan banyak sekali kayu. Disinyalir kayu-kayu ini diperoleh dengan cara ilegal logging. Artinya, hutan hujan tropis yang kita banggakan akan menipis dengan sangat cepat.

Untuk masalah yang kedua, banyak orang mencari sumber-sumber alternatif pengganti kayu. Atau lebih sering disebut non-wood fiber. Banyak bahan-bahan yang sudah dicoba, mulai dari jerami, bagas, rumput-rumputan, bambu, limbah pertanian, dan limbah perkebunan. Salah satu tantangannya adalah karakteristik pulp yang berbeda-beda sesuai dengan jenis bahan yang digunakan. Setiap bahan memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.

Jerami salah satu non-wood fiber yang dapat digunakan sebagai biopulping

Untuk masalah pertama, banyak orang yang kemudian mengembangkan teknologi-teknologi yang lebih ramah lingkungan. Misalnya mengganti bahan kimia yang digunakan dengan bahan-bahan lain yang kurang toksik atau menghasilkan limbah yang kurang toksik. Contoh teknologi yang sedang dikembangkan adalah menggunakan organik solven (pelarut organik). Hanya saja, saya belum pernah dengar sampai ke industri.

Alternatif lain adalah teknologi biopulping itu. Teknologi ini mencoba memanfaatkan agensia hayati untuk membuat pulp. Asumsinya bahwa agensia hayati lebih ramah lingkungan dari pada cara-cara kimia. Biopulping memanfaatkan mikrobia yang bisa menghancurkan lignin, tetapi tidak merusak serat selulosa. Misalnya, jamur pelapuk putih.

Jamur Pelapuk Putih yang Tumbuh pada Jerami

Seperti halnya teknologi lama, biopulping juga berkembang ke beberapa arah: biomechanical pulping, biochemical pulping, atau hanya biopulping saja. Ini menjadi yang sangat menarik.

Handsheet ini dibuat dengan teknologi biopulping

M. Akhtar dan tim-nya mengembangkan biomechanical pulping. Dan mereka sudah mematenkan beberapa teknologi (Cek di Google Patents). M. Akhtar mengklaim bahwa teknologinya ini lebih hemat energi dan lebih ramah lingkungan.

Setiap teknologi ada sisi baik dan sisi kurangnya. Salah satu kekurangan dari biopulping ini adalah membutuhkan waktu yang relatif lama, hingga beberapa minggu. Sangat jauh berbeda dengan teknologi kimia yang hanya beberapa jam saja. Pada akhirnya hukum ekonomi yang menjadi jurinya. Industri akan memilih teknologi yang memberikan keuntungan sesaat paling besar. Dan saat ini mereka masih memilih teknologi konvensional. Ironi memang.

Khusus untuk TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit), teknologi ini sangat menjanjikan, karena beberapa alasan:
1. TKKS tersedia sangat melimpah dan sudah terkumpul di pabrik. Jadi tidak perlu usaha pengumpulan yang seringkali mahal biayanya.
2. Waktu dan tempat tidak jadi masalah di kebun/pabrik kelapa sawit.
3. Bisa meningkatkan nilai tambah TKKS, menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi.
4. Kalau teknologi ini berhasil diterapkan akan sangat mengurangi ilegal logging dan penggundulan hutan-hutan kita.

Teknologi akan terus berkembang. Perlu upaya, dukungan dana, dan fasilitas. Dan kesempatan. Berilah kesempatan agar teknologi bisa berkebang dan membuktikannya sendiri. Semoga.

BIopulping Jerami

Beberapa tahun yang lalu aku pernah membuat sebuah tulisan tantang kompos untuk sebuah pelatihan. Tulisan ini cukup banyak yang mendownloadnya. Beberapa waktu kemudian tulisan ini juga dipakai untuk sebuah kegiatan di Deptan. Materi bertambah sedikit. Cukup lama naskah ini tersimpan di balik blog ini. Akhirnya beberapa bulan yang lalu ada teman yang menawarkan untuk menjadikannya buku. Aku coba bongkar-bongkar lagi naskahku. Aku lengkapi di beberapa bagian dan ditambahkan dengan beberapa informasi baru. Akhirnya jadilah buku ini. Terima kasih Penerbit Andi.

Info buku Klik di sini.

Biopulp TKKS

Belajar dari pengalaman waktu itu. Aku mencoba lagi membuat biopulp. Alhamdulillah sejauh ini berhasil. Kualitasnya memang belum bagus banget, karena menggunakan perlatan sederhana sekali.

Tetapi yang penting adalah, pulp ini 200% menggunakan agen hayati. Sama sekali tidak melalui proses kimia.

Masih ada sedikit kelemahan, tetapi dengan sedikit perbaikan, apalagi kalau ada sarana dan dana, aku yakin biopulp ini akan layak untuk dipakai di industri kertas.

TKKS sangat melimpah tersedia di Indonesia. Kalau ini berhasil, aku harap dapat memenuhi sebagian kebutuhan pulp Indonesia dan mengurangi pengunaan kayu/ilegal loging untuk membuat pulp. Semoga lestari hutan indonesia.

Ini cerita tentang penelitianku.

Aku berusaha untuk tetap fokus pada penelitianku. Banyak amanah yang aku emban, entah dengan sukarela, terpaksa, atau korban rekayasa. Secuil waktu yang kumiliki semakin terbagi-bagi. Salah satu yang jadi korbanya adalah waktu untuk nge-lab. Mau ngak mau, suka ngak suka, rela tidak rela, lab hanya aku singgahi sebentar saja.

Aku berusaha untuk tetap fokus pada penelitianku. Setiap malam meskipun sejenak aku coba untuk merangkai kembali ‘mimpi-mimpi’ dan membangun kembali langkah-langkah itu. Aku coba sempatkan untuk membaca jurnal-jurnal yang numpuk di sudut-sudut mejaku. Atau sekedar browsing untuk melihat perkembangan-perkembangan baru.

Mimpi itu begitu jelas. Langkah-langkah itu begitu nyata. Dan aku merasa bahwa semua akan menjadi realita di suatu waktu nanti.

Meskipun berjalan lambat dan tertatih-tatih, penelitianku tetap on the track. Meskipun belum pernah sekalipun aku melakukan analisa, tetapi langkah-langkah itu tetap maju ke depan. Dan semakin menguatkan keyakinanku.

TKKS yang masih utuh. Dulu TKKS ini harus dicacah secara manual. Capek deh…

Langkah pertama. Aku mendapatkan cara untuk mencacah TKKS dalam skala besar yang cukup mudah dan ekonomis secara industri. Kalau dulu aku harus pakai gunting/golok untuk mencacah-cacah TKKS, sekarang sudah terpasang mesin cacah di pabrik. Ukuran hasil cacahan bisa diatur sesuai kebutuhan. Langkah pertama yang mantap.

Langkah kedua. Aku mendapatkan koleksi JPP yang lumayan banyak. Ada JPP yang aku isolasi sendiri, ada JPP yang diisolasi teman-teman sejawatku. Ada juga JPP yang disumbangkan oleh teman-temanku yang lain. Dari sekian banyak JPP yang aku koleksi, ada satu-dua JPP yang sangat potensial.
Langkah ketiga. Aku menemukan cara yang sangat mudah dan murah untuk menumbuhkan JPP dalam TKKS dalam skala kecil maupun besar, dalam skala lab ataupun industri. Aku bisa menumbuhkan JPP dalam TKKS tanpa perlu perlakuan sterilisasi TKKS. Tampaknya sepele, tetapi implikasinya di tingkat industri akan sangat significant.

Langkah keempat. Aku sudah mendapatkan cara untuk menghaluskan TKKS agar siap dihidrolisis dan di fermentasi. Cara yang sangat mudah dengan alat-alat yang sudah tersedia di pasaran. Tingkat kehalusan bahan merupakan salah satu faktor penting dalam hidrolisis. TKKS secara alami zulit sekali dihancurkan sampai bisa jadi bubur, tetapi dengan sedikit perbaikan metode, semua itu bisa dilakukan dengan mudah.

Langkah kelima. Aku mendapatkan yeast yang unggul untuk fermentasi alkohol. Yeast sumbangan dari teman yang concern dengan penelitianku. Terimakasih kawan.

Langkah keenam. Aku dihibahi sebuah distilator skala lab/UKM. Distilator ini jauh lebih efisien daripada distilator yang sudah beredar di pasaran saat ini. Meskipun belum aku pakai sekarang, tetapi alat ini sangat diperlukan nanti.

Sampai di sini langkah yang sudah berhasil aku tempuh. Langkah berikutnya menanti di depan.

Langkah ketujuh. Hidrolisis dan fermentasi. Saat ini aku belum mendapatkan enzim yang murah dan cocok untuk TKKS.

Next step…..

Sejak kecil aku biasa makan di rumah. Makan masakan buatan Emakku sendiri. Masakan Emak memang bukan masakan yang istimewa, masakan biasa-biasa saja yang sering dibuat oleh Ibu-ibu yang lain. Misalnya saja sayur tumis, ada tumis kangkung, tumis kacang, tumis buncis, sambel goreng tahu, sop kubis, soto, sambel goreng tahu, dan lain-lain.

Keluargaku dan sanak familiku yang lain juga suka masakan Emakku. Pernah waktu lebaran yang lalu, sanak familiku datang sekitar 15 orang ke rumah dalam waktu yang bersamaan. Emak tidak masak apa-apa, hanya masak sop dan beberapa lauk-pauk ala kadarnya. Ternyata mereka suka, sampai sop yang sebaskom besar habis ludes dalam sekejab. ….Suka apa laper…

Khusus untuk masakan tumis ada yang lain jika aku bandingkan dengan tumis-tumis yang dibeli di warung-warung. Tumis masakan Emak rasanya lebih mantap, gurih, dan ada rasa yang khas. Aku sebenarnya tidak terlalu tertarik dengan dunia masak-memasak ini. Tetapi rasa yang khas ini mengusik keingintahuanku.

Waktu Emak mau masak tumis, aku perhatikan bumbu-bumbu yang dipersiapkannya. Ada cabe, ada irisan bawang, garam, dan sayur yang akan ditumis. Biasa-biasa saja. Tetapi ketika Emak memasak di dapur belakang, aku lihat ada bungkusan tempe yang daunnya sudah kering dan baunya agak menyengat di dekat bumbu-bumbu itu. Aku pikir ini sisa tempe yang dimasak beberapa hari yang lalu dan tidak akan dimasak.

Ternyata ketika bumbu-bumbu masuk ke wajan untuk disangrai, potongan tempe bosok itu ikut di masukkan. Agak sedikit heran aku. Aku kemudian bertanya pada Emak, kenapa tempe yang sudah busuk itu ikut dimasak. Kan bau dan rasanya pasti sudah tidak enak?

Sambil menerukan acara memasaknya, Emak menjelaskan kalau tidak diberi tempe busuk rasanya tidak enak. Tempe busuk ini ditambahkan agar masakan tumis jadi lebih sedep dan mantap. Baru ngeh…aku sekarang. Ternyata rasa khas yang ada di masakan tumis emak itu adalah tempe bosok.

Sayur lodeh ini juga pake tempe bosok

Benar-benar tidak disangka.

Tempe bosok yang membuat masakan jadi lebih lezat.

Tikus adalah binatang mamalia, jadi tikus juga memiliki alat kelamin seperti binatang mamalia yang lain. Tikus jantang memiliki alat kelamin jantan dan tikus betina memiliki alat kelamin betina. Untuk mengetahui jenis kelamin tikus caranya sangat mudah. Balikkan tikus dan lihat bagian duburnya. Tikus jantang memiliki testis dan penis yang mudah dilihat dan dibedakan. Sedangkan tikus betina tidak terlihat adanya testis atau penis.


Tikus jantan apabila dibalikkan akan terlihat memiliki buah zakar (testis)

Tikus betina bila dibalikkan tidak terlihat adanya buah zakar dan terlihat ada 8 putting susu diperutnya.

Tempat minum tikus bisa menggunakan tempat minum untuk hamster yang biasa dijual di toko-toko hewan peliharaan (pet shop). Tetapi harganya cukup mahal. Tempat minum tikus bisa dibuat sendiri dengan barang-barang bekas disekitar kita. Mari kita buat tempat minum tikus sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan: botol bekas botol minuman energi, pipa kecil (diameter 5 mm), lem, bor kecil atau paku besar.

Cara pembuatan:
1.Buat lubang pada tutup botol sebesar diameter pipa yang digunakan.
2.Potong pipa kecil dengan panjang kurang lebih 5 cm atau disesuaikan dengan tinggi kandang agar tikus dapat minum dengan mudah.
3.Masukkan pipa ke dalam lubang tutup botol yang telah dibuat tadi.
4.Lem sambungan antara tutup botol dengan pipa. Jangan sampai sambungan ini bocor.
5.Masukkan air matang ke dalam botol, kurang lebih ¾ dari kapasitas botol.
6.Jungkirkan botol tersebut.

Kalau airnya menetes terus berarti ada kebocoran pada botol. Seharusnya air tidak menetes dan hanya menetes jika disentuh oleh tikus.

Selamat mencoba.

Air dalam botol seharusnya tidak menetes ketika botol dijungkirkan. Perhatikan gambar di bawah ini. Air akan keluar ketika mulut pipa disentuh oleh tikus.

Seringkali kita mendapatkan tugas untuk menerjemahkan artikel dari satu bahasa ke bahasa lain. Pekerjaan yang tidak mudah memang. Tetapi untungnya di internet sudah tersedia translator tool yang cukup bermanfaat, yaitu Google Translate. Seperti halnya aplikasi translator yang lain. Hasil penerjemahan Google Translate memang belum sempurna. Dan kadang-kadang ‘berantakan’ untuk kalimat-kalimat komplek. BTW, Google Translator adalah aplikasi yang helpfull.

Menerjemahkan dengan Google Translate memang cukup mudah. Tetapi program yang web based ini memerlukan web browser untuk menggunakannya. Pertama kita tulis teks yang akan diterjemahkan kemudian di copy-paste atau diexport ke Google Translate. Perlu beberapa langkah untuk menerjemahkannya.

Untungnya saat ini sudah tersedia plugin untuk Google Translate ini, khususnya untuk Anda pengguna OpenOffice. Dengan sebuah plugin sederhana pekerjaan menerjemahkan menjadi mudah dan menyenangkan. Plugin tersebut bernama OO Translator yang dapat di download di link ini.

Silahkan download pluginnya dan dicoba. Mudah sekali kok.