Indonesia saat ini adalah produsen CPO (crude palm oil) terbesar di dunia dan memiliki lahan sawit terluas di dunia. Luas areal kelapa sawit di Indonesia tahun 2007 menurut Dirjenbun, Deptan, diperkirakan mencapai 6.6 juta ha dan produksi CPO pada tahun tersebut mencapai 17.3 juta ton. Luas area dan produksi diperkirakan akan terus meningkat mengingat saat ini gencar dilakukan pembukaan lahan-lahan sawit baru, terutama di pulau Kalimantan dan Papua.
Data luas area kelapa sawit dan produksi CPO Indonesia dari Dirjenbun.
Pohon kelapa sawit menghasilkan buah sawit yang terkumpul di dalam satu tandan, oleh karena itu sering disebut dengan istilah TBS (Tandan Buah Segar). Sawit yang sudah berproduksi optimal dapat menghasilkan TBS dengan berat antara 15-30 kg/tandan.
Tandan-tandan inilah yang kemudian diangkut ke pabrik untuk diolah lebih lanjut menghasilkan minyak sawit. Produksi utama pabrik sawit adalah CPO dan minyak inti sawit. CPO diekstrak dari sabutnya, yaitu bagian antara kulit dengan cangkangnya. Sedangkan dari daging buahnya akan menghasilkan minyak inti sawit. Varietas sawit dengan kulit tebal banyak dicari orang, karena buah sawit seperti ini yang rendemen minyaknya tinggi.
Neraca pengolahan sawit di pabrik kelapa sawit kurang lebih seperti gambar neraca massa di bawah ini. Dari setiap ton TBS yang diolah dapat menghasilkan 140 – 200 kg CPO. Selain CPO pengolahan ini juga menghasilkan limbah/produk samping, antara lain: limbah cair (POME=Palm Oil Mill Effluent), cangkang sawit, fiber/sabut, dan tandan kosong kelapa sawit.
Limbah cair yang dihasilkan cukup banyak, yaitu berkisar antara 600 – 700 kg.
Dihasilkan pula serat dan cangkang yang mencapai 190 kg.
Fiber sawit
Cangkan sawit yang menggunung di pabrik kelapa sawit
Fiber dan cangkang umumnya digunakan sebagai bahan bakar boiler. Uap dari boiler dimanfaatkan untuk menghasilkan energi listrik dan untuk merebus TBS sebelum diolah di dalam pabrik.
Limbah lain yang sangat besar jumlahnya selain limbah cair adalah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) yang mencapai 230 kg dari setiap ton TBS yang diolah. Jumlah ini sangat besar dan menggunung di pabrik-pabrik kelapa sawit. Dulu TKKS langsung dibuat tanda dicacah terlebih dahulu. Perhatikan gambar di bawah ini yang menunjukkan banyaknya TKKS dari sebuah PKS (pabrik kelapa sawit).
Namun saat ini sebagian pabrik sudah mulai melakukan pencacahan terhadap TKKS yang dihasilkannya. Mesin cacah yang digunakan berkapasitas cukup besar dan jumlahnya beberapa buah.
Mesin cacah TKKS.
Pencacahan ini dapat mengurangi volume TKKS dan memudahkan untuk pengolahan lebih lanjut.
Berdasarkan data dari Dirjenbun, potensi limbah TKKS ini sangatlah besar seperti yang ditunjukkan dalam grafik di bawah ini.
Data perkiraan jumlah TKKS di Indonesia sejak tahun 2000-2009 berdasarkan data produksi CPO Indonesia.
June 21, 2008 at 8:20 pm
mau tanya ni pak, kira2 ada gak yah mikroba atau limbah pertanian lain yang mengandung aatau mempu menghasilkan senyawa silikat (Si2O3), atau calsium oksida(CaO) baik melalui merubah kimia tertentu atau murni menghasilkan langsung tanpa berikatan dengan senyawa lain selain abu sekam padi. kalau air tebu itu mengandung ligninshulphatos gak? kebetulan saya adalah mahasiswa teknik sipil, dijepang telah ada sampah yang dihasikan melalui abu insinerasi hasil pembakaran sampah, jadi kadang saya berpikir, kira2 ada gak yah bahan alam selain bahan tambang yang ,mengandung silikat atau calsium oksida tersebut yang bisa di jadikan bahan baku produksi semen sehingga lebih ramah lingkungan. maaf nih sering curhat…
June 21, 2008 at 8:21 pm
maaf semen dari sampah, bukan sampah dari sampah…
July 24, 2008 at 4:59 am
Lahan yang di Kalimantan dan Papua di buka untuk masyakat ga ya pa?
per/ha berapa? hutan atau udah ada kelapa?
thank’s
September 10, 2008 at 1:51 am
Bpk, apakah saya bisa diberikan literatur tentang limbah sawit dan manfaatnya………kalau ada poto berikut spesifikasinya, thk.
October 25, 2008 at 1:13 pm
salam kenal pak’. apakah saya boleh melihat literatur tentang pulp jerami yang telah bapak teliti. trims..
February 5, 2009 at 4:38 pm
pak mau tanya saya mau titip olah CPO menjadi olein kira kira 1 Ton CPO menjadi berapa ton Olein
February 6, 2009 at 7:38 am
Maaf tidak tahu konversinya. Saya ngak ngurusi yang seperti itu, lebih banyak ngublek-ngublek limbahnya. Maaf.
February 21, 2009 at 3:06 am
Punten pak saya lagi nyari literatur mengenai nilai ekonomi pemanfaatan limbah cair kelapa sawit. kalo boleh saya minta literaturnya yo pak…. makasih
February 21, 2009 at 6:45 am
Sebenarnya banyak literatur yang tersedia secara gratis. Coba lihat di posting ini dan cari literatur yang dibutuhkan.
http://isroi.wordpress.com/2009/01/10/tip-mencari-literatur/
Semoga ketemu yang dicari
April 5, 2009 at 3:22 am
pa saya ingin tau tentang palm acid oil????
mohon bantuannya…
April 6, 2009 at 4:17 pm
Silahkan dicoba untuk bertanya ke PPKS (Pusat Penelitian Kelapa Sawit), mungkin mereka mau menyediakannya. Searching di google dengan keyword: PPKS Medan Sawit
April 18, 2009 at 6:57 am
pak mohon emailkan nama-nama perusahaan pengolahan kelapa sawit yang ada di indonesia. yang tau mohom email ke eka@ebenmedika.com
April 22, 2009 at 5:14 am
kepada bapak / ibu yang tahu nama – nama perusahaan perkebunan sawit dan karet yang ada di indonesia, beserta alamat dan nomor HRD nya juga ya…..
terimakasi……..
April 22, 2009 at 9:29 am
terima kasih atas ilmunya …
April 27, 2009 at 2:34 pm
pak..mau tanya..foto diatas yg cangkang sawitnya menggunung itu posisinya dimana ya?kebetulan saya butuh banyak nih untuk diekspor ke jepang.bisa dibantu ga pak?email saya an@hush.com,saya bisa kasih komisi yg besar pak.tlg diemail ya pak.soalnya saya jarang masuk kesini.terima kasih banyak pak.
July 22, 2009 at 4:48 am
pak saya bisa minta tolong untuk email kan alamat pengolahan kelapa sawit yang ada di wilayah indonesia karena saya membutuhkan limabah dari hasil penggilingan kelapa sawit tolong jika bapak tahu jelas beri tahu saya lewat email willychen25@yahoo.com terimakasih atas petunjuknya
July 22, 2009 at 10:07 am
Mungkin yang anda maksud adalah pabrik kelapa sawit. Di Indonesia ada kurang lebih 400 pabrik kelapa sawit. Lebih dari setengahnya ada di sumatera dan yang paling banyak ada di Riau. Kalau di Jawa barat cuma ada satu di Rajamandala Banten. Kalau mau langsung saja datang ke Riau, setiap tanya orang akan ditunjukkan pabrik kelapa sawit terdekat. Di Sumut juga ada banyak sekali, kebetulan saya sering ke pabrik di adolina, dolok sinumbah, gunung bayu, dan lain-lain.
July 24, 2009 at 3:06 am
salam kenal pak..
Saya ruly,mahasiswa ITM.
Sedang menyusun tugas sarjana.
Judul skripsi saya berhubungan dengan bahan bakar ketel uap power plant ptpn4 pabatu.
dari pabrik saya belum peroleh komposisi kimia (carbon,hidrogen,nitrogen,oksigen,sulfur,moisture,dan ash),bapak punya data itu?
terima kasih sebelumnya.
July 28, 2009 at 12:19 pm
ass..
kebetulansya lgi buat tugas mengenai lembah pabrik..
dan sya berminat dngan lembah ini..
August 6, 2009 at 9:32 am
menurut gw makalahna kurang lengkap…..
August 7, 2009 at 7:44 am
Ya…ditambahi dong biar lengkap….
August 7, 2009 at 9:09 am
Perusahaan saya lagi membutuhkan cangkang sawit, bagi yang punya stock tolong kirim info ke: rakasi_99@yahoo.com
Thanks
September 19, 2009 at 2:35 pm
mas bisa minta tolong
alat yang digunakan dari cangkang dan serat sampai jadi listrik
alat yang digunakan apa aja
tolong kirim ke email saya
iklanlokal@yahoo.com
October 4, 2009 at 2:48 am
tlong ya bpk/ibu
tlng tunjukin gambar pabrik yg menghasilkan limbah cair skalian dng alat2x n crax menghasilkan yach ????????????
October 8, 2009 at 9:21 am
Salam kenal Bos
Selamat Pagi
Saya mau nanya limbah cair sawit cukup banyak, di lapangan dibagi berapa jenis? Bagaimana pengelolahannya? apa diperjual-belikan juga?
terima kasih banyak informasinya Bos
October 10, 2009 at 3:48 am
Ass. Wr. Wb.
Saya sampaikan salam silaturrahim dan iringan do’a semoga Mas Isroi dan keluarga selalu dalam keadaan sehat-walafiat dan sukses dalam cita-citanya. Amin.
Saya dahulu pernah menghubungi Mas Isroi dan telah memberikan banyak informasi yang berguna bagi penelitian saya. Sekarang saya minta izin ada mengambil gambar kelapa sawit dan gambar atau data lainnya yang bermanfaat. Sekarang saya memerlukan data tentang decanter cake, bagaimana tentang komposisinya dan kaitannya sebagai substrat untuk kemungkinan umpan cacing. Jadi lebih tepat ingin tahu karakteristiknya. Atas bantuannya bila ada data sangat saya harapkan bila tidak ada mohon nasehatnya. Semoga Allah, selalu memberkahi hidup kita dalam menempuh kejayaan dunia-akhirat. Amin
October 10, 2009 at 3:03 pm
Wasslm. Terima kasih kembali.
Sayangnya saya belum pernah bekerja dengan decanter cake. Decanter saya tahu, tetapi decanter cake saya belum tahu. Begitu juga tentang karakteristiknya. Mungkin ada teman lain yang lebih tahu. Cake untuk umpan cacing saya kurang tahu ya.., cake mirip dengan bungkil kelapa karakteristinya. saya rasa tidak jauh berbeda.
Terima kasih atas doanya.
October 17, 2009 at 1:47 pm
saya mo tanya tentang limbah sawit,,kalau sudah menggunung seperti pada gambar,,dibuang dimana limbah tersebut,,apa tidak membahayakan lingkungan sekitar ?!
apa limbah tersebut tidak bisa didaur ulang atau dimanfaatkan untuk bahan-bahan yang laen,,saya pernah denger kalo limbah cair dapat dijadikan pakan ternak<<apa betul ?!
dan kalo limbah cangkang dapat dijadikan pupuk ?!
terima kasih atas perhatiannya,,besar harapan saya untuk dibalas…
October 18, 2009 at 9:16 am
Limbah yang menggunung seperti itu pandangan yang dulu. Kalau sekarang rasanya sudah jarang. Karena TKKS sudah banyak dibuat kompos atau dibuang dengan cara opendumping.
Saya belum pernah dengar kalau limbah cair bisa dijadikan pakan ternak. RAsanya kalau ternak makan limbah cair akan sakit perut bin mencret.
Cangkang juga kurang bagus untuk pupuk, biasanya dijadikan bahan bakar.
December 3, 2009 at 3:37 am
Salam kenal,
Pak saya satrya ingin mengetahui salah satu no tlp pabrik pengolahan kelapa sawit. Saya saat ini sedang mencoba menjalankan supply cangkang untuk pabrik- pabrik di sekitar JABODETABEK. Dimohonkan informasinya. Trimakasih…
Regard
December 22, 2009 at 6:59 am
pak saya membutukan limbah kelapa sawit untuk saya buat sebagai dasar pembutan sabun, bisa di imformasikan ke saya limbah yang ada di sulawesi, papua
December 23, 2009 at 4:14 am
Saya tidak terlalu banyak tahu pabrik sawit yang di sulawesi. Setahu saya ada pabrik di Malili, cuma posisi tepatnya tidak tahu, karena saya baru mau akan ke sana.
December 24, 2009 at 7:27 am
assalamualaikum.. salam kenal pak..
pak saya mau tanya, apakah bapak punya buku, artikel, gambar, atau apapun yang diperlukan untuk membangun pabrik kelapa sawit, misalnya mesinnya apa aja, trus skema tata letak ruangannya,… demikian saya sampaiakn, atas perhatian dan bantuannya saya ucapkan terima kasih
salam
arif
December 25, 2009 at 2:03 pm
Assalamu’alaikum wr wb.
Saya bukan engeneer, jadi ngak punya literatur atau referensi yang semacam itu. Maaf tidak bisa membantu.